A hörcsögök igazi alvóbajnokok: naponta akár 12-14 órát is alszanak. Ezek a kis rágcsálók főleg éjszaka aktívak, nappal pedig előszeretettel húzódnak vissza fészkükbe pihenni. Az alvás mennyisége függ a hörcsög fajtájától, életkorától és az otthoni körülményektől is.
A gólyák általában augusztus végén és szeptember elején indulnak útnak Afrikába. Az időzítést nagyban befolyásolja az időjárás és a táplálék mennyisége. A fiatal példányok gyakran egy kicsit korábban vágnak neki a hosszú vándorútnak, mint a tapasztaltabb felnőttek.
A tökéletes sült kolbász titka a lassú, egyenletes sütés. Először melegítsük elő a sütőt vagy serpenyőt közepes hőfokra, majd tegyük bele a kolbászokat, és rendszeresen forgassuk őket. Így ropogós kérget kapnak, belül pedig szaftosak maradnak. Ne szúrjuk meg őket sütés közben, hogy a szaft ne folyjon ki.
A tökéletes hamburgerhús elkészítéséhez először válasszunk jó minőségű darált marhahúst, amit sóval és borssal fűszerezzünk. Formázzunk vastag pogácsákat, majd forró serpenyőben vagy grillen mindkét oldalát süssük 3-4 percig. Figyeljünk arra, hogy a hús belül szaftos, kívül ropogós legyen.
A hörcsögök igazi alvóbajnokok: naponta akár 12-14 órát is alszanak. Ezek a kis rágcsálók főleg éjszaka aktívak, nappal pedig előszeretettel húzódnak vissza fészkükbe pihenni. Az alvás mennyisége függ a hörcsög fajtájától, életkorától és az otthoni körülményektől is.
A gólyák általában augusztus végén és szeptember elején indulnak útnak Afrikába. Az időzítést nagyban befolyásolja az időjárás és a táplálék mennyisége. A fiatal példányok gyakran egy kicsit korábban vágnak neki a hosszú vándorútnak, mint a tapasztaltabb felnőttek.
A tökéletes sült kolbász titka a lassú, egyenletes sütés. Először melegítsük elő a sütőt vagy serpenyőt közepes hőfokra, majd tegyük bele a kolbászokat, és rendszeresen forgassuk őket. Így ropogós kérget kapnak, belül pedig szaftosak maradnak. Ne szúrjuk meg őket sütés közben, hogy a szaft ne folyjon ki.
A tökéletes hamburgerhús elkészítéséhez először válasszunk jó minőségű darált marhahúst, amit sóval és borssal fűszerezzünk. Formázzunk vastag pogácsákat, majd forró serpenyőben vagy grillen mindkét oldalát süssük 3-4 percig. Figyeljünk arra, hogy a hús belül szaftos, kívül ropogós legyen.
A hús sütőben való elkészítése egyszerű, ha betartunk néhány alapvető szabályt. Fontos, hogy a húst mindig szobahőmérsékleten tegyük a sütőbe, így egyenletesebben sül át. Sütés előtt kenjük meg olajjal vagy vajjal, fűszerezzük ízlés szerint, majd előmelegített sütőben süssük a kívánt fokozaton és ideig.
Az édesburgonya sütése igazán egyszerű, mégis fantasztikus ízvilágot eredményez. Először mossuk meg alaposan, majd daraboljuk fel egyenlő méretű hasábokra. Egy kevés olívaolajjal és sóval megforgatva tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süssük 200 fokon 25-30 percig, míg kívül ropogós, belül puha nem lesz.
A joghurt tárolásánál a legfontosabb, hogy hűtőszekrényben tartsuk 0–5 °C között, így őrzi meg legtovább frissességét és ízét. Mindig zárjuk vissza jól a tetejét, hogy ne vegye át más ételek illatát, és fogyasztás előtt ellenőrizzük a lejárati dátumot. Felbontás után néhány napon belül érdemes elfogyasztani.
A friss kenyér tárolása nem egyszerű feladat, hiszen gyorsan megkeményedik vagy penészedik. A legjobb, ha jól szellőző vászonzsákban, kenyértartóban vagy papírzacskóban tartjuk szobahőmérsékleten. A hűtő hőmérséklete nem ideális, mert kiszárítja a kenyeret. Fagyasztani viszont érdemes, ha hosszabb ideig szeretnénk megőrizni.
A bab tárolása kulcsfontosságú frissességének megőrzéséhez. Száraz, hűvös helyen, jól zárható edényben érdemes tartani, így elkerülhetők a kártevők és a penészedés is. Főtt babot hűtőszekrényben, légmentesen zárható dobozban legjobb tárolni, legfeljebb néhány napig.
A liszt megfelelő tárolása kulcsfontosságú ahhoz, hogy hosszabb ideig megőrizze frissességét és ne vonzza a kártevőket. Célszerű légmentesen zárható edényben tartani, hűvös, száraz helyen, napfénytől védve. Így elkerülhetjük a csomósodást és megőrizhetjük a liszt minőségét a következő sütésekhez, főzésekhez.
