Étel – Ital
Étel - Ital
Mit kell tudni a proseccóról?
A prosecco egy olasz eredetű, könnyed és frissítő habzóbor, amely főként Veneto régiójából származik. Népszerűsége főként gyümölcsös ízvilágának és megfizethetőségének…
Európa gasztronómiai kultúrái
Bár a téli gumi nem gasztronómiai téma, Európa különböző országai eltérő szabályokat alkalmaznak az abroncscsere időpontjára. Általában november elejétől ajánlott…
Milyen borokat érdemes hűteni, és melyeket nem?
A borok hűtése sokszor vitatott kérdés, pedig néhány alapvető szabály segíthet eligazodni. A fehérborokat, rozékat és pezsgőket érdemes jól lehűtve…
Mi az a habzó bor?
A habzó bor olyan borfajta, amelyben természetes úton vagy mesterségesen keletkezett szénsav van oldva, így pezsgő, enyhén buborékos élményt nyújt.…
Sörfajták egyszerűen: lager, ale, stout és társaik
A sörök világa sokszínűbb, mint gondolnánk: a lager frissítő könnyedségével, az ale karakteres ízvilágával, vagy a stout gazdag, sötét aromáival…
Hogyan fehéríthető ki a barna héjú tyúktojás? – Trükkök, ha világos alapra vágysz
Így világosítsd biztonságosan a barna tojás héját otthoni módszerekkel, hogy tökéletes alapot kapj húsvéti tojásfestéshez és dekorációhoz.
Kézműves vagy nagyüzemi? – Miben más az igazi kraft sör
Az igazi kraft sör nemcsak az összetevőkben, hanem a szenvedélyben és a kreativitásban is különbözik a nagyüzemi változattól. A kézműves…
Mi az a frizzante?
A frizzante egy olasz eredetű kifejezés, amely enyhén szénsavas borokat jelöl. Ezek a borok kevésbé pezsgősek, mint a klasszikus pezsgők,…
Hogyan készül a sör? – Az erjesztéstől a pohárig
A sörkészítés mestersége évszázadokra nyúlik vissza, és bár a technológia fejlődött, az alapfolyamatok változatlanok maradtak. A malátázott árpa cefrézését követően…
Sör és étel párosítás: mit mivel érdemes fogyasztani?
A sör és étel párosítása igazi kulináris élményt nyújthat, ha jól választunk. A világos, könnyed sörök tökéletesek salátákhoz, halakhoz, míg…
